Un homme de Virginia Beach utilise un moulin à maïs pour soutenir les vieux

Jun 12, 2023

PLAGE DE VIRGINIE

Lorsque Frank Pecsek grandissait dans sa ferme de Blackwater, lui et son père broyaient du grain pour nourrir leur bétail dans un ancien moulin à marteaux propulsé par un tracteur.

Pecsek moud encore du maïs, du soja et du blé dans ce moulin lors de festivals locaux, où il donne des démonstrations visant à éduquer le public sur la vie agricole au milieu du XXe siècle.

"Je le fais pour susciter l'intérêt, pour garder les gens intéressés par l'agriculture", a déclaré Pecsek.

Le broyeur à marteaux en métal date probablement au moins des années 1930, a déclaré Pecsek, et était à l'origine actionné à la main. Son père, Joe, a acheté le moulin dans les années 1940 ou 1950, l'a restauré et y a installé un moteur.

Le moulin, qui est relié au tracteur par une courroie plate, est appelé broyeur à marteaux car il contient plusieurs dispositifs en forme de marteau qui broient le grain en petits morceaux.

"C'est tout simplement bluffant", a déclaré Pecsek.

Le moulin peut moudre une tonne de maïs en une heure, a déclaré Pecsek. Lui et son père grinçaient normalement autant le samedi, ce qui leur durait toute la semaine.

Pecsek utilise toujours le tracteur de 1946 de son père lorsqu'il fait des démonstrations lors d'événements locaux et attire beaucoup d'attention.

"Les gens étaient très intéressés", a déclaré Fred Waterfield, un résident de Knotts Island, qui a travaillé avec Pecsek lorsqu'il a manifesté lors du récent festival de la pêche de Knotts Island. "Ils posaient toutes sortes de questions."

"J'entends beaucoup de gens dire:" Mon grand-père ou mon père en avait un comme ça "", a déclaré Pecsek. "Puis ils commencent à parler de leur enfance."

Pecsek achète la majeure partie du maïs qu'il broie dans les magasins d'alimentation locaux et, comme il est génétiquement modifié, il n'est pas approuvé pour la consommation humaine. Cependant, il a moulu de la semoule de maïs à partir de pop-corn pour la vendre au festival de la pêche.

Ce repas peut être cuit dans du pain de maïs, et Pecsek a dit qu'on lui avait dit que cela fonctionnait particulièrement bien s'il était fait avec du babeurre. Tout maïs séché, y compris le maïs sucré séché, fonctionnerait dans le moulin.

"Vous pouvez même moudre du maïs en épi", a déclaré Pecsek. "Nous avions l'habitude de donner cela aux vaches, car les épis fournissent un fourrage supplémentaire."

Pecsek a une passion pour le matériel agricole vintage. Il possède également un tracteur des années 1960 et un deuxième moulin, appelé moulin à meules, qui servait principalement à moudre les aliments pour poulets. Ce moulin, qui était également à l'origine tourné à la main, est alimenté par un moteur de machine à laver et nécessite de l'électricité pour fonctionner.

Pecsek a présenté son moulin à la Harvest Fair du Virginia Beach Farmers Market, ainsi qu'aux festivals de fraises et de pêches.

"Je veux montrer aux gens comment les choses se passaient à la ferme", a déclaré Pecsek.

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